Средиземноморская кухня


Средиземноморская кухня

Несмотря на то, что сегодня Армения является кавказской страной, не имеющей выхода к морю, Вы все же могли слышать об армянских средиземноморских традициях и культуре. Среднивековое армянское царство Киликия было одним из важнейших государств того времени.
Все оттенки средиземноморской кухни от пряных ароматов до огромного ассортимента закусок, салатов и, конечно же, знаменитых чи кюфта и тартар Ближнего Востока.
Во время этого тура наши кулинарные эксперты поведут Вас в один из семейных ресторанов, управляемых армянами из Сирии и Ливана, выходцев из Киликии, которые обогатили киликийские кулинарные традиции на протяжении более 1000 лет.

НАША ПРОГРАММА

  • Мы встретимся в условленное время и поедем в ресторан
  • Наш кулинарный гид встретит Вас в ресторане
  • Армянские киликийские национальные блюда и напитки
  • каждый день
  • Вы можете заказать онлайн или по телефону
  • цена на человека – AMD 19,000

ЧТО МЫ БУДЕМ ЕСТЬ

У нас будет выбор из следующих основных блюд:

  • Ассорти средиземноморских кебабов — хаш-хаш, овощной, говяжий и кебаб из говяжей печени
  • Средиземноморская толма — рисовая толма в виноградных листьях, приготовленная в оливковом масле со специями
  • Куриный шашлык
  • Чи кюфта — тартар из говядины, приготовленный в специальном соусе
  • Рас Нана – говядина, приготовленная в мятном, чесночном и лимонном соусе.

Или:

  • Ич — традиционный армянский салат с булгуром
  • Ахоржак— традиционный армянский свекольный салат
  • Камац мацун — молочный салат с травами
  • Хуммус
  • Мухаммара – соус с паприкой и гранатом
  • Мутабал – салат с баклажанами
  • Фаттуш— салат с помидорами и огурцами, приготовленный традиционным средиземноморским способом с оливками и сухариками
  • Фалафель
  • Тошка — говяжья и сырная закуска
  • Сырные и мясные булочки
  • Рулеты с суджухом — булочки, проготовленные с говядиной
  • Лаваш

ЧТО МЫ БУДЕМ ПИТЬ

  • Армянское вино ИЛИ Анисовая водка
  • Столовая и минеральная вода
  • Кофе / чай



Почему выбрать этот тур?

  • Доступная цена
  • Близкое расположение
  • Доступны индивидуальные и групповые туры

Посмотрите Ваш тур на карте

Отзывы о туре


We visited a nice restaurant run by an Armenian family from Syria. Enjoyed an atmosphere and food very, very much!!

Rene
Paris

Great food and great family! We felt like at home, enjoyed falafels, kufta, meat and veg and learned a lot about the Mediterranean cuisine!

Anna
Cleveland

Здорово! Не ожидал...хорошо погуляли с анисовой водкой и разнообразной едой...

Андрей
Питер

Путеводитель для гурманов!

Получите Ваш бесплатный путеводитель по Армении!

Чтобы получить информацию о национальной кухне и истории Армении, ПОДПИШИТЕСЬ внизу!